Pannonhalmaer Kékfrankos 2011

Pannonhalmaer Kékfrankos 2011

trockener, qualitätsvoller Rotwein

Pannonhalmaer Kékfrankos 2011

Der Wein-Charakter

Ein symatischer, verspielter, jünglicher Wein.

Ergebnis der 9 Monate Holzfass-Reife: die prächtige tiefpurpurne Farbe, der beschwingende Charakter macht ihn zum genießenden Begleiter von Speisen. Nicht unbedingt der Gefährte für große, entscheidente Gespräche, doch mit Paprikagerichten einen unvergessliches Paar bildet.

Ein feiner fruchtiger, mit einer Duftwelt an gedörrte Sauerkirschen erinnernder Wein.

Harmonisch, und natürlich aus Pannonhalma.

Jahrgang 2011
Herkunftsort Pannonhalmaer Weinprovinz: Weinberg Ravazd
Boden mittelgebunde, braune Walderde
Alter der Weinstöcke 34 Jahre
Lese manuell 2010. Oktober
Ertrag 35 hl/ha
Weinherstellung biologischer Apfelsäurenbruch, Gärung und Reife im Holzfass.
Alkoholbestand 11,5% V/V
Zucker 2,4 g/l, trocken
Säure 7,2 g/l
Abfüllung 2012. März
Empfohlene Trinktemperatur Junger Rotwein: ca. 13-15 °C